1975年生于四川成都。1999年毕业于四川美术学院油画系。2020年毕业于中国艺术研究院美术学获博士学位。现任教于湖北美术学院。
李继开是70后艺术中“新卡通一代”的重要代表人物，他的绘画向来以灵性的笔触和诗化的气质著称。他不仅延续了90年代“政治波普”在图像上的变革，将其推进到一个新的阶段，并能在图像叙事、观念表达上使作品具有一种“新绘画”的特质，将图像与自我的主体意识与“冥想者”的气质有机的结合起来。2000年开始画“小孩”，从幸福理想、白日梦、冥想、神经质，一直到跟一些具体的事物较劲和建立亲密感，表现了70后这一代人内在的精神历程。“小男孩”既成为了李继开的自画像也成为了他介入时间、童年、当代社会、梦境的入口，画面既有上世纪普遍的落寞感伤，也有鲜活的新表现主义色彩。
李继开曾广泛参展于英国、新加坡、德国、日本、荷兰、美国、西班牙等地的国际展览。他的作品被龙美术馆、何香凝美术馆、今日美术馆、广东美术馆、武汉美术馆、新加披MoCA等国内外重要艺术机构及私人收藏。